爆炒青蝦
簡(jiǎn)介：
爆炒青蝦 所需材料
- 蝦：10個(gè)
- 蔥：半根
- 姜：一片
- 蒜：三瓣
- 料酒：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 五香粉：適量
- 花椒粒：5粒
步驟詳解
1
準(zhǔn)備材料！蝦用鹽，料酒，生抽，五香粉腌制半小時(shí)，蔥姜切絲，蒜用刀拍下
2
熱鍋下油，油八成熱下花椒粒，蔥姜蒜爆香，下腌制好的蝦，兩面炒變紅
3
蓋鍋蓋，悶兩分鐘
4
開(kāi)蓋，撒適量鹽，拌勻
5
成品圖
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