西瓜皮炒雞蛋
簡(jiǎn)介：
西瓜皮炒雞蛋 所需材料
- 西瓜皮：適量
- 干辣椒：一個(gè)
- 大蒜頭：一個(gè)
- 油：適量
- 鹽：適量
- 蠔油：少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備吃完的西瓜皮半個(gè)
2
去除表皮備用
3
我炒西瓜皮都把里面一層肉像這樣給去掉
4
去除干凈然后切絲備用，步驟圖忘拍了
5
雞蛋液加黃酒調(diào)勻備用
6
鍋內(nèi)油燒熱把蛋液放入鍋內(nèi)
7
把雞蛋炒成小塊后盛出
8
鍋內(nèi)放入干辣椒和蒜瓣把油燒熱
9
放入西瓜皮炒
10
炒了一會(huì)有點(diǎn)熟就加適量鹽翻炒
11
然后加入之前炒好的雞蛋一同翻炒
12
加適量蠔油提鮮
13
翻炒均勻汁干既可
14
一道非常美味的西瓜皮炒雞蛋就完成了
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