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尖椒炒雞蛋

簡介：

尖椒要選薄皮嫩點(diǎn)的

尖椒炒雞蛋 所需材料
  • 尖椒：3個(gè)
  • 雞蛋：3個(gè)
  • 蔥：1根本
  • 花椒粉：適量
  • 鹽：適量
  • 雞精：適量
步驟詳解
1
尖椒沖洗干凈
2
雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻
3
尖椒切絲
4
蔥切碎粒
5
鍋中加油燒熱，放入雞蛋炒熟
6
炒熟的雞蛋先盛入碗中
7
鍋中加油燒熱，同時(shí)放入尖椒和蔥花，并加適量的花椒粉、鹽翻炒至尖椒斷生
8
炒好尖椒后，放入適量的雞精翻炒均勻
9
倒入雞蛋迅速炒一下即可
10
成品圖
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