香辣小龍蝦

小龍蝦先用清水侵泡半個(gè)小時(shí)！然后用小刷子將身體刷干凈！特別是肚子下方！洗干凈后淋干水分備用！

將蔥姜蒜洋蔥切好備用！

熱鍋涼油！依次放入花椒。辣椒。姜蒜 豆瓣醬 香葉煸炒出香味！

倒入小龍蝦！翻炒兩分鐘！加入鹽！糖 生抽 十三香 倒入半瓶啤酒！翻炒片刻，小火燜八分鐘！

燜至湯汁收干！倒入洋蔥和蔥段？翻炒片刻即可出鍋！

出鍋，裝盤！撒上蔥花點(diǎn)綴，香辣美味的小龍蝦出鍋了！快快來品嘗吧。