腰果百合炒芹菜
簡(jiǎn)介：
腰果百合炒芹菜 所需材料
- 腰果：50克
- 芹菜：150克
- 百合：10克
- 鹽：適量
- 蔥姜絲：適量
- 胡椒粉：一點(diǎn)
- 水淀粉：兩小勺
- 食用油：適量
- 香油：幾滴
- 雞精：少許
步驟詳解
1
芹菜摘洗干凈，百合提前泡開，至少得泡半天，腰果備好
2
炒鍋到少許油，把腰果放入小火炒熟炒香，然后盛出備用
3
小鍋燒開水，放勺鹽，把芹菜焯水一分鐘撈出過(guò)涼控水
4
半勺淀粉加點(diǎn)清水調(diào)成薄芡
5
炒鍋到少許油，放蔥姜絲爆香，放入芹菜編炒
6
之后放入腰果，百合，翻炒均勻
7
放點(diǎn)鹽，胡椒粉，雞精炒勻，倒入大約兩小勺的水淀粉，顛勻。
8
滴幾滴香油顛勻出鍋
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