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臘腸炒蒜苔

簡介：

1、蒜苔炒的過程加少量開水(可分幾次加入、一次2湯勺)，炒出來更好吃。2、雞精可隨個(gè)人口味添加。

臘腸炒蒜苔 所需材料
  • 臘腸：1節(jié)
  • 蒜苔：適量(18根)
  • 紅辣椒：半個(gè)
  • 油：適量
  • 鹽：少許
  • 白糖：半茶匙
  • 胡椒粉：少許
  • 生抽：1湯勺
  • 姜：1小塊
步驟詳解
1
蒜苔用刀切掉兩頭。
2
備好圖中食材。蒜苔、臘腸、紅辣椒、姜洗凈。
3
蒜苔切寸段、臘腸切片、姜切片、紅辣椒切小塊。
4
鍋里放少許油，倒入臘腸、姜片煸炒吐油。
5
倒入蒜苔、紅辣椒翻炒。
6
加生抽、胡椒粉、白糖、2湯勺開水炒勻斷生。
7
加鹽翻炒。
8
盛出裝入盤、即食。
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