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炒蒜苗

簡介：

里脊肉用淀粉抓一下以防炒出來的肉硬，蒜苗炒的時間不易過長。

炒蒜苗所需材料

蒜苗：適量
里脊肉：適量
姜：適量
耗油：適量
生抽：適量
花生油：適量
白糖：少許
十三香：適量
鹽：適量
淀粉：適量
料酒：適量

步驟詳解

1

準(zhǔn)備好所有材料，蒜苗洗凈切斷，里脊肉切條用淀粉抓一下，姜切片備用。

2

起鍋，鍋里放適量油七分熱放入里脊肉翻炒一會少放一點料酒，繼續(xù)翻炒。

3

然后放入姜、十三香翻炒一會，放入蒜苗繼續(xù)翻炒，依次放入耗油、生抽、糖、鹽翻炒。翻炒一會斷生準(zhǔn)備出鍋。

4

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