醬香豆腐干
簡介：
1.炒的過程中不要加水，否則不夠香 2.青椒最后加，不然燜的會(huì)變色 3.少加一點(diǎn)鹽，醬料里也有鹽
醬香豆腐干 所需材料
- 白豆腐干：一塊
- 青椒：一個(gè)
- 胡蘿卜：適量
- 木耳：適量
- 肉絲：適量
- 油：適量
- 六月香豆瓣醬：適量
- 老干媽風(fēng)味豆豉：適量
- 蒜：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備材料
2
兩個(gè)關(guān)鍵的醬
3
根據(jù)自己的豆干量來加醬，我加了兩大勺豆瓣醬，兩小勺豆豉，炒香
4
加入豆腐干
5
讓它均勻的裹上醬燜一會(huì)兒入味兒
6
加入胡蘿卜和木耳，炒一會(huì)兒
7
加入青椒翻炒，注意粘鍋，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽
8
拍入蒜瓣
9
裝盤
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