蒜心炒臘腸
簡(jiǎn)介:
臘腸要水煮一下不會(huì)那么的硬,比較好吃。
先放鹽在蒜心上,以便蒜心好入味,因?yàn)榕D腸己經(jīng)有味了。
蒜心炒臘腸 所需材料
- 蒜心:半斤
- 臘腸:四條
- 水:適量
- 鹽:適量
- 花生油:適量
步驟詳解
1
蒜心洗干凈,切段。
2
臘腸洗一下,斜切片
3
鍋預(yù)熱,放入花生油,油溫?zé)岷蟮谷肱D腸炒一下,然后放入適量水蓋上蓋子煮幾分鐘。
4
然后盛出備用
5
鍋再淋入適量油,油溫?zé)岷蟮谷胨馓Σ煌5姆粗淋洠缓蠓湃脒m量鹽,繼續(xù)炒,覺(jué)得干可以灑點(diǎn)水,
6
最后倒入煮好的臘腸炒熟就可出鍋了。
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