西紅柿雞蛋
簡(jiǎn)介：
因?yàn)槲骷t柿本身的酸，糖要多放點(diǎn)，整個(gè)過程要大火爆炒，不然西紅柿就會(huì)出大量的湯汁影響美觀。
西紅柿雞蛋 所需材料
- 西紅柿：小的3個(gè)
- 雞蛋：2個(gè)
- 糖：兩大勺
- 鹽：一勺半
- 雞精：適量
- 蔥末：適量
步驟詳解
1
西紅柿切塊備用
2
雞蛋放鍋里炒熟盛出備用
3
鍋底留油放入蔥末爆香
4
倒入切好的西紅柿翻炒
5
加入糖，鹽，雞精翻炒均勻
6
最后把炒好的雞蛋放入鍋中翻炒
7
盛入盤中即可
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