蠔油尤魚(yú)花
簡(jiǎn)介：
蠔油尤魚(yú)花 所需材料
- 尤魚(yú)花：適量
- 彩椒：半個(gè)
- 青椒：半個(gè)
- 蔥花：少許
- 姜末：少許
- 蠔油：2勺
- 料酒：2勺
- 鹽：一點(diǎn)點(diǎn)
- 糖：少許
- 食用油：2勺
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材，彩椒，青椒洗凈切塊，尤魚(yú)洗凈備用
2
蔥，姜，蒜準(zhǔn)備齊
3
勾兌碗汁，蠔油，料酒，鹽，糖，蔥，姜末全部放入碗中，攪拌均勻
4
然后鍋中放水，水開(kāi)后快速焯水撈出
5
另起油鍋，鍋中放少許油，油熱下入彩椒和青椒翻炒均勻
6
下入尤魚(yú)花快速炒勻
7
然后到入勾兌的碗汁
8
炒勻關(guān)火成入盤(pán)中
9
準(zhǔn)備開(kāi)吃了，看上是不是很有食欲啊
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