排骨燜土豆
簡介：
煎土豆時千萬不要著急，中火慢煎至金黃色后的土豆非常好吃哦……
排骨燜土豆 所需材料
- 排骨：500克
- 土豆：1000克
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 蒜：適量
- 花椒：適量
- 大料：適量
- 香葉：適量
- 鹽：適量
- 醬油：適量
- 雞精：適量
步驟詳解
1
土豆不去皮用刷子刷洗干凈
2
排骨切成小段
3
準備好調料
4
鍋中加油燒熱，倒入土豆中火煎炒至表皮金黃
5
煎至金黃的土豆先盛入碗中
6
用煎土豆剩下的油，加入排骨和調料，炒至排骨變色。
7
倒入比平時炒菜多些的醬油，翻炒至排骨上色。
8
把土豆倒入鍋中翻炒上色
9
鍋中加一大碗水，在根據自己的口味加適量的鹽，大火燒開轉小火燉一小時。
10
燉好收汁后加入適量的雞精翻炒均勻即可
11
吃吧非常下飯呢
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