香芹爆牛肚
簡介:
沒有什么技巧,全程大火爆炒,炒熟既好,希望你們喜歡嘮!
香芹爆牛肚 所需材料
- 芹菜:一棵
- 紅辣椒:一個
- 牛肚:適量
- 姜:少許
- 小蔥:少許
- 料酒:適量
- 鹽:少許
- 大蒜:幾辮
- 白醋:適量
步驟詳解
1
洗好,切好的牛肚,蔥切絲,姜切絲,蒜切片,備用,
2
熱鍋,這鍋可有歷史了,
3
鍋中倒油,
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油熱了,放姜絲,蒜片,爆香,
5
接著倒入牛肚,這樣煸炒,
6
炒一會倒點水,繼續(xù)炒,放辣椒,放點鹽,不要放多了,還有二次放鹽,倒白醋,料酒,
7
差不多牛肚熟了,放芹菜,小蔥,繼續(xù)炒,
8
放鹽,炒一會,讓芹菜熟透,
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炒到這樣就可以了,馬上出鍋,
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這樣裝盤,
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再來一張,還可以吧,喜歡吃牛肚的哈友可以自己做哦!
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