尖椒溜肥腸
簡介：
放入了味極鮮，可以不用放生抽，按自己的口味即可，我們家的口味比較重
尖椒溜肥腸 所需材料
- 肥腸：2條
- 尖椒：3個
- 油：適量
- 蒜頭：3個
- 蔥花：適量
- 味極鮮：適量
- 生抽：適量
- 鹽：1勺
- 雞精：1勺
- 花椒大料水：適量
- 洋蔥：1個
步驟詳解
1
準備好蔥頭，尖椒，肥腸（肥腸是買的洗好煮過的肥腸），把尖椒切成條，洋蔥切圈，肥腸切塊備用
2
準備好，蒜頭，蔥，把蒜切成片，蔥切蔥花
3
備好鍋，倒入適量的油
4
油溫達到七成熱時，放入蒜片，蔥花爆香
5
然后放去洋蔥圈繼續(xù)翻炒
6
炒至洋蔥圈變色，放入肥腸，然后放入鹽，雞精，花椒大料水，味極鮮，生抽繼續(xù)翻炒
7
炒至肥腸變軟，香味兒出來放入尖椒，繼續(xù)翻炒
8
炒至片刻，即可出鍋
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