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荷蘭豆炒臘腸

簡(jiǎn)介：

臘腸切片的厚度要適中，不能太薄或太厚。另外，煸炒臘腸時(shí)候會(huì)出油，所以炒時(shí)不用放太多油！

荷蘭豆炒臘腸所需材料

步驟詳解

荷蘭豆擇去兩端的頭和須頭，洗干凈之后備用…

臘腸用淘米水浸泡一會(huì)，就可以輕松去掉腸衣，然后切好備用…

鍋里燒開(kāi)水，把荷蘭豆綽水，綽水時(shí)滴少許食用油和鹽…

緊接著鍋里倒入少許油，放入臘腸煸炒

臘腸煸炒出香味后倒入荷蘭豆，繼續(xù)煸炒，炒的時(shí)候，撒入少許水煸炒…

看到荷蘭豆煸炒熟后，加入適量鹽和蠔油調(diào)味…

就這樣簡(jiǎn)單一道家常菜就做好了…：