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蘋果雞翅

簡介：

1.雞翅劃兩刀易熟易入味
2.浸泡出血水不腥
3.蘋果浸入白醋水中，泡很久也不用擔(dān)心氧化變色
4.依個人口味加入白糖，不喜歡太甜可以少一點(diǎn)

蘋果雞翅所需材料

步驟詳解

蘋果、雞翅

雞翅洗凈，兩面各劃兩刀

然后放入冷水中浸泡20分鐘，泡出血水

蘋果去皮切成塊

把蘋果塊放入碗中，加入冷水和一滴醋浸泡，這樣不會氧化變色

浸泡過的雞翅瀝干水分，加入姜絲和鹽腌制1小時

接下來調(diào)汁，取一只碗，加入一大勺番茄醬

然后加入一勺白糖和一勺蘋果醋

再加入一勺生抽，半勺老抽

加入小半碗水?dāng)嚢杈鶆?，待?/div>

不粘鍋刷上一層薄薄的油，放入雞翅煎一下

雞翅兩面微黃的時候放入蘋果塊一起煎

煎至雞翅金黃，蘋果香味散發(fā)出來

倒入調(diào)好的汁，蓋上蓋子燜一至二分鐘

打開鍋蓋大火收汁，要攪拌呦~

湯汁全部收干就可以盛出來啦~