蠔油卷心菜
簡(jiǎn)介：
炸辣椒和花椒粒要小火，以免炸糊，炒菜時(shí)要用大火快炒！
蠔油卷心菜 所需材料
- 卷心菜：半棵
- 干辣椒：5粒
- 花椒粒：適量
- 玉米油：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材
2
菜葉手撕成均勻的塊狀，辣椒切斷
3
鍋內(nèi)燒水卷心菜打水焯
4
撈出涼水沖凈控干
5
鍋內(nèi)加油燒熱辣椒段花椒粒小火炸香
6
卷心菜倒入翻炒
7
加入適量的鹽
8
出鍋前加入蠔油快去翻炒
9
炒好啦準(zhǔn)備盛盤(pán)
10
來(lái)張美照！
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