手工仙芋圓
簡(jiǎn)介：
喜歡甜的朋友可以多加糖～，下水煮的時(shí)候要最后煮深色的，紫薯會(huì)掉色哦，用不完的面團(tuán)可以放冰箱保存～加芋頭會(huì)更加正宗哦～
手工仙芋圓 所需材料
- 紫薯：1個(gè)
- 紅薯：1個(gè)
- 木薯粉：適量
- 蓮子：適量
- 紅豆：適量
- 薏米：適量
- 糖：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好材料
2
蓮子、紅豆、薏米提前用溫水浸泡4小時(shí)，蓮子去心
3
泡好的材料放在燉盅內(nèi)，分別加一勺糖和適量水，快燉2.5小時(shí)
4
趁這個(gè)功夫，我們把紫薯紅薯去皮切塊，蒸40分鐘至軟糯，加入糖，壓碎
5
壓好的番薯加入木薯粉，一點(diǎn)一點(diǎn)加，直至揉成光滑面團(tuán)
6
紫薯同樣的操作，已經(jīng)光滑的面團(tuán)可以加上保鮮袋，防止變干哦～
7
把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成小塊，多余的我就裹上一點(diǎn)抹茶粉
8
水煮開(kāi)，淺色的先放入，煮至浮起，過(guò)涼水
9
打些冰，放入煮好的各種材料，淋上煉奶，就可以了哦～
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