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糖醋素排骨

簡介：

1.蓮藕不要切太大,以免難熟2.煎素排骨的時候一定要小火慢煎，并且不停翻動

糖醋素排骨所需材料

步驟詳解

蓮藕去皮去頭尾洗干凈

切一點下來，比較脆，切5 厘米左右，厚度2厘米左右，恩，樓樓沒有修，自家吃，就這樣

怕藕會氧化，先放入水里

湯汁調(diào)好，加入糖，鹽，醋，番茄沙司，生抽，在加一些清水，攪拌備用

油條剪成4CM，也就是不管怎么著吧，油條比蓮藕短一點點就行，不要碰到水，案板上有水，而我的油條已經(jīng)很軟了所以放袋子上

拿筷子給穿過去，捯飭出空間放蓮藕就行，不會告訴你們，粗魯?shù)臉侵饕焉暇€，蓮藕直接穿過去也是可以的

硬的油條好穿，而軟塌塌的已經(jīng)，是的，已經(jīng)進(jìn)肚子了

咔咔咔，合影留念，嘿嘿嘿

熱鍋熱油，你們可以少放點，樓樓鍋不行，多放了一些

鍋先燒熱，大火煎一分鐘改最小的火

要不停翻素排骨，煎到你看到蓮藕有點微黃色即可，看，油還是那么多，素排骨盛出，油倒掉

倒入調(diào)好的湯汁，燒沸

放入素排骨，煮一下，也要翻動哈

迅速一勺淀粉放一點分調(diào)汁放入鍋里，收汁

放點老抽

成品這樣你們還喜歡么