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線椒炒豇豆角

簡介：

豇豆角一定要焯熟，豆角不能吃生的，然后大火快炒出鍋即可。

線椒炒豇豆角所需材料

豇豆角：1斤
線椒：半斤
豬肉：適量
花生油：適量
蔥：適量
姜：適量
干辣椒：適量
鹽：適量
生抽：適量
雞精：適量
香油：適量
淀粉：適量

步驟詳解

1

起鍋燒開水，放少許鹽，把豇豆角焯熟。

2

然后把豇豆角切段備用。

3

把線椒去蒂洗干凈。

4

然后再把線椒切段。

5

把豬肉切絲，放生抽和淀粉抓勻備用。

6

切蔥姜干辣椒備用。

7

起炒鍋放蔥姜干辣椒爆香。

8

然后放肉絲煸炒。

9

先把線椒放入煸炒。

10

再放入豇豆角，放鹽和生抽翻炒均勻關(guān)火，關(guān)火以后放雞精和香油。

11

出鍋裝盤

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