翡翠爆蝦

翡翠爆蝦這道菜色澤鮮艷，能促進食欲，蝦的含鈣量十分豐富，能為人體補充鈣質，螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽；黃瓜具有清熱解渴的功效，三者搭配，既美味又健康。