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苦瓜牛柳

簡介:

夏天的餐桌上,總少不了苦瓜的存在,但是苦瓜的味道卻經常讓人皺眉,這道苦瓜牛柳經過合適的處理,可以盡量去除苦瓜的苦澀味,而牛柳選用牛里脊肉,肉質及其細嫩鮮美,這樣的搭配,既清火又下飯,好吃不長肉!

苦瓜牛柳 所需材料
  • 牛柳:200克
  • 苦瓜:150克
  • 鹽:3克
  • 辣椒:3克
  • 醬油:10克
  • 香油:10克
步驟詳解
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