油菜炒豬肝

豬肝中富含維生素A，可用于預(yù)防及治療缺乏維生素A的癥狀；加之油菜的植物纖維及營養(yǎng)價(jià)值，有補(bǔ)血、明目、養(yǎng)肝之功效；且味道醇厚，鮮嫩爽口又營養(yǎng)豐富，在冬天可經(jīng)常食用，可起到很好的暖身功效。