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盧艷麗

副主任醫(yī)師

勝利油田中心醫(yī)院

(營養(yǎng)科)

懷孕可以吃烤魚嗎

2021-08-06 播放:983

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懷孕應該謹慎適量吃烤魚。雖然魚有豐富的營養(yǎng),富含各種蛋白質和維生素,是孕婦應該經(jīng)常吃的食物,但是烤魚并不是這樣。外邊燒烤攤上的食物不能保證食材的新鮮安全,不能保證食材完全熟透、寄生蟲和致病菌完全被殺滅,燒烤食品還是多種致癌物的來源。

烤魚加入了胡椒、辣椒等辛辣的調味料,容易刺激孕婦的腸胃蠕動,導致孕婦發(fā)生腹瀉、便秘的情況。一些魚類還會受到重金屬的侵害。如果實在想吃,就找一家干凈的烤魚店,烤魚不要燒的太焦,保證食材熟透,適量即可。

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