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問(wèn)

吃火鍋發(fā)胖嗎

2025-03-31 361次瀏覽

病情描述:

我最近一直在減肥,但是今天朋友請(qǐng)客吃火鍋,請(qǐng)問(wèn)吃火鍋發(fā)胖嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

火鍋是否會(huì)導(dǎo)致體重增加,主要取決于食材的選擇、烹飪方式以及食用量?;疱伇旧硎且环N可以提供豐富營(yíng)養(yǎng)的飲食方式,如果合理搭配,選擇低脂、高蛋白、富含膳食纖維的食材,如瘦肉、海鮮、蔬菜等,并避免過(guò)多的油脂和調(diào)味料,適量食用是不會(huì)直接導(dǎo)致發(fā)胖的。

如果大量攝入高脂肪、高熱量的肉類(lèi)和加工食品,如肥牛、肥羊、油炸丸子等,同時(shí)缺乏蔬菜和高纖維食物,則容易導(dǎo)致能量過(guò)剩,進(jìn)而引起體重增加。很多人在吃火鍋時(shí)往往攝入過(guò)量的熱量,尤其是高脂肪肉類(lèi)、加工食品、油碟蘸料和含糖飲料,這些高熱量食物的過(guò)度攝入,加上久坐不動(dòng),容易導(dǎo)致能量過(guò)剩,進(jìn)而引起體重增加。

因此,吃火鍋時(shí)需要注意食材選擇、調(diào)味料和油脂的使用,以及控制食用頻率和量,才能保持健康的體重。

2025-03-31 19:11

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