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桑葚不能和什么一起吃

2024-09-30 267次瀏覽

病情描述:

閨蜜從外面回來給我?guī)Я撕芏嗟纳]兀俏曳纸o我的朋友吃,他們有的人會出現反胃的現象,我感覺是混合了不該吃的,所以,桑葚不能和什么一起吃?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

桑葚是一種營養(yǎng)豐富的水果,含有大量的維生素、礦物質和抗氧化劑,但其不能與以下一些食物一同食用:

1.富含蛋白質的食物:如雞蛋、牛奶等。因為桑葚中的鞣酸易與蛋白質結合,形成沉淀,影響蛋白質的吸收,同時可能刺激胃腸道黏膜。

2.寒性食物:如苦瓜、綠豆等。過量食用寒性食物可能導致腹部不適,桑葚本身也是寒性,兩者同食可能加重寒涼性質,影響健康。

3.補鐵藥物:桑葚中的有機酸可能與鐵離子結合,生成沉淀,影響補鐵藥物的吸收效果。

4.糖分過高的食物:桑葚中含有較多的糖分,糖尿病患者或血糖控制不佳的人群應謹慎食用,避免血糖波動。

雖然桑葚營養(yǎng)豐富,但任何食物都應適量食用,過量攝入可能引起消化系統(tǒng)負擔,導致不適。建議注意食物搭配,合理膳食,以促進健康。

2024-09-30 21:41

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