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地瓜嘌呤含量高嗎

2024-07-30 434次瀏覽

病情描述:

我爸去年做身體檢查的時候醫(yī)生說他尿酸高,家里種的地瓜又可以吃了,請問地瓜嘌呤含量高嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊鐵生主任醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院

地瓜的嘌呤含量不高。

地瓜,又稱甘薯或紅薯,是一種常見的根莖類蔬菜,富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。嘌呤是一種在體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生尿酸的物質(zhì),高嘌呤食物如內(nèi)臟、海鮮、肉類等,可能誘發(fā)痛風(fēng)或加重高尿酸血癥患者的癥狀。

地瓜中的嘌呤含量較低,每100克中僅含有約10毫克嘌呤。因此,地瓜是適合痛風(fēng)患者和高尿酸血癥人群食用的健康食品,可以作為日常飲食的一部分,無需擔(dān)心其對尿酸水平的影響。對需要控制嘌呤攝入的人群,如痛風(fēng)患者,地瓜是一個相對安全的選擇。不僅可以提供豐富的膳食纖維和維生素C等營養(yǎng)物質(zhì),而且由于其低嘌呤特性,有助于控制體內(nèi)尿酸水平,減少痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。

任何食物的攝入都應(yīng)適量,避免一次性過量食用地瓜,以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)。

2024-07-30 17:34

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