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三高和心血管疾病能吃雞蛋嗎

2024-07-18 268次瀏覽

病情描述:

我自己有三高和心血管方面的問(wèn)題,想問(wèn)醫(yī)生,三高和心血管疾病能吃雞蛋嗎?

醫(yī)生回答(1)
王欣副主任醫(yī)師

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

三高,即高血壓、高血糖、高血脂及心血管疾病患者能吃雞蛋,但需適量。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì),對(duì)機(jī)體有益,但蛋黃中含有膽固醇,過(guò)量攝入可能影響血脂水平。建議患者每日攝入不超過(guò)一個(gè)雞蛋,并優(yōu)先選用水煮等低脂烹飪方式。蛋清是優(yōu)質(zhì)蛋白的來(lái)源,三高和心血管疾病患者,蛋清沒(méi)有過(guò)多的限制,可以適量食用。在攝入雞蛋的同時(shí),要注意控制總熱量的攝入,避免熱量過(guò)剩導(dǎo)致體重增加和血脂升高?;颊哌€可以多攝入新鮮蔬果,避免高脂、高糖食物。

如果有任何疑問(wèn)或不適,建議及時(shí)咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。

2024-07-18 10:15

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