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痛風的人可以吃雞肉嗎

2024-07-18 11559次瀏覽

病情描述:

我自己很喜歡吃雞肉,但是最近痛風發(fā)作了,不曉得會不會有事,想問,痛風的人可以吃雞肉嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

痛風患者可以吃雞肉,但需注意攝入量和烹飪方式,并根據(jù)自身病情和醫(yī)生的建議來合理調整飲食。一般來說,雞肉的嘌呤含量屬于中等偏高水平,因此,在痛風的急性發(fā)作期,患者應當盡量避免食用雞肉,因為此時體內(nèi)尿酸水平較高,攝入過多嘌呤可能會加重病情。而在痛風的間歇期或慢性期,患者可以適量食用雞肉,但需注意控制攝入量,每日最高量建議不超過120克,并分散在23餐中進食。此外,痛風患者在食用雞肉時還需注意烹飪方式,最好選擇燉、煮等少油的烹飪方法,避免油炸等可能增加嘌呤含量的方式。同時,患者還應避免食用帶皮的雞肉和雞湯,因為雞皮和雞湯中的嘌呤含量較高。

2024-07-18 09:20

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