常用工具 免費問醫(yī)生
當前位置: 彩牛健康 > 問答 >

血糖高可以吃木耳黃瓜嗎

2024-07-15 5511次瀏覽

病情描述:

今天中午回家吃飯的時候,發(fā)現(xiàn)老婆做了木耳和黃瓜。我血糖有點高可以吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的患者可以吃木耳和黃瓜。這兩種食物都是適合血糖管理的好選擇。
1.木耳的含糖指數(shù)和升糖指數(shù)都比較低,且富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及多種維生素,如維生素B1、維生素B2等,有助于補充身體所需營養(yǎng),同時促進胃腸蠕動,改善胃腸功能,預防便秘。適量食用木耳,對于血糖高的患者來說是有益的,但需注意烹調(diào)方法,避免使用過多油脂。
2.黃瓜的脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物含量都較少,提供的熱量也相對較低,食用后一般不會導致血糖波動。此外,黃瓜還含有豐富的膳食纖維、維生素和微量元素,有助于促進新陳代謝,增強皮膚氧化還原作用,具有美容護膚的效果,并有助于預防糖尿病、降脂穩(wěn)壓等。

2024-07-15 11:25

專家科普視頻推薦精選問答