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血糖高可以吃大米菜粥嗎

2024-07-13 5007次瀏覽

病情描述:

我的血糖有點(diǎn)高,今天家人做了大米菜粥,我也很想吃,但怕對(duì)血糖有影響,想知道血糖高可以吃大米菜粥嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的患者可以少量食用大米菜粥,但需謹(jǐn)慎控制攝入量和烹飪方式。大米菜粥雖然易于消化吸收,但大米粥的升糖指數(shù)較高,可能導(dǎo)致血糖快速上升。因此,血糖高的患者在食用時(shí)需注意以下幾點(diǎn):
1.控制攝入量:避免一次性食用過(guò)多,以減少對(duì)血糖的影響。
2.搭配蔬菜:在大米粥中加入蔬菜,如綠葉蔬菜、胡蘿卜等,不僅可以增加膳食纖維的攝入,還能減緩血糖上升的速度。
3.注意烹飪方式:避免將大米煮得過(guò)爛,以減少其升糖指數(shù)。同時(shí),盡量減少在粥中添加糖分或其他高糖食材。
4.監(jiān)測(cè)血糖:在食用大米菜粥后,需密切監(jiān)測(cè)血糖變化,以便及時(shí)調(diào)整飲食和治療方案。
如有疑慮或血糖波動(dòng)較大,建議及時(shí)咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。

2024-07-13 14:16

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