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血糖高可以吃生姜和蒜嗎

2024-07-13 7798次瀏覽

病情描述:

早上起來頭特別暈,去醫(yī)院檢查后醫(yī)生說我血糖高,中午做飯的時(shí)候家人放了生姜和蒜,我想知道血糖高可以吃生姜和蒜嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的患者可以吃生姜和蒜,但需注意適量。生姜和蒜作為常見的調(diào)味品,在烹飪中通常用量不大,對(duì)整體熱量的貢獻(xiàn)不會(huì)過多,因此一般不會(huì)對(duì)血糖產(chǎn)生顯著影響。生姜含有姜黃素,有助于調(diào)節(jié)胰島素分泌,可能對(duì)降低血糖有一定幫助,但生姜性溫,過量食用可能引起上火。蒜則具有殺菌、抑菌、促進(jìn)消化和新陳代謝的作用,對(duì)血糖的影響值很小,可作為調(diào)味品適量攝入。若直接大量食用生姜和蒜,可能會(huì)對(duì)胃黏膜造成刺激,引起不適。因此,血糖高的患者在食用生姜和蒜時(shí),應(yīng)控制攝入量,并注意觀察身體反應(yīng)。同時(shí),還需注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),保持低糖、低熱量飲食,以維持血糖的穩(wěn)定。

2024-07-13 10:40

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