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血糖高可以吃紅薯山藥土豆嗎

2024-07-12 6556次瀏覽

病情描述:

我的血糖有點高,最近老家的紅薯山藥和土豆豐收了,我想了解一下,血糖高可以吃紅薯、山藥、土豆嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以吃紅薯、山藥和土豆,但需要注意以下幾點:
1.控制攝入量:紅薯、山藥和土豆都富含淀粉,淀粉在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為葡萄糖,影響血糖水平。因此,血糖高的人需要控制這些食物的攝入量,避免過量食用導致血糖升高。
2.替代主食:如果很想吃這些食物,建議將它們作為主食的一部分,并相應減少其他主食的攝入量,以保持總熱量和碳水化合物的平衡。
3.烹飪方式:選擇健康的烹飪方式,如蒸、煮或烤,避免油炸或加糖等高熱量、高糖分的烹飪方法。
4.監(jiān)測血糖:在食用這些食物后,密切監(jiān)測血糖水平,以便及時調(diào)整飲食或治療方案。
如有疑慮,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。

2024-07-12 09:22

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