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桑葚干血糖高的人可以吃不

2024-07-04 15903次瀏覽

病情描述:

我妹妹喜歡吃桑葚,但是她最近乏力,總是口干舌燥,血糖偏高,桑葚干血糖高的人可以吃不?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以適量食用桑葚干,但需注意以下幾點(diǎn):
1.升糖指數(shù)與含糖量:桑葚干的升糖指數(shù)約為30左右,相對(duì)較低,不屬于高升糖指數(shù)食物。其含糖量約為13%~15%,雖然不高,但過量食用仍可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)。
2.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:桑葚干富含維生素C、花青素等抗氧化物質(zhì),能保護(hù)血管內(nèi)皮,對(duì)血糖高患者的血管健康有益。同時(shí),它還含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,有助于補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。
3.食用建議:血糖高的人在食用桑葚干時(shí),最好在兩餐之間作為零食食用,并控制每天的總攝入量。同時(shí),應(yīng)避免空腹食用,以免刺激胃酸分泌過多。此外,桑葚干不宜與牛奶同吃,以免降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2024-07-04 10:33

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