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冬天血糖高可以專吃白菜嗎

2024-07-03 16856次瀏覽

病情描述:

我媽媽的血糖一直都比較高,這次去檢查醫(yī)生說要控制飲食攝入量,請問冬天血糖高可以專吃白菜嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

冬天血糖高的人可以適量食用白菜,但不能專吃白菜。白菜作為低糖食物,富含膳食纖維、維生素C以及多種微量元素,有助于穩(wěn)定血糖并補充身體所需營養(yǎng)。適量食用白菜可以減慢食物在胃腸道的吸收速度,降低血糖波動。白菜并不能完全取代主食和其他營養(yǎng)來源,血糖高的人需要保持飲食的多樣性和均衡性,以確保攝入足夠的蛋白質(zhì)、脂肪和其他必要的營養(yǎng)素。此外,白菜的烹飪方式也很重要,建議選擇清炒、蒸煮等健康烹飪方式,避免加入過多的油鹽等調(diào)料,以免對血糖造成不利影響

2024-07-03 17:36

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