什么是氯化鈉

氯化鈉，俗稱食鹽，是一種無(wú)色立方結(jié)晶或細(xì)小結(jié)晶粉末，味咸。它是日常生活中最常用的調(diào)味品之一，也是人體必需的重要礦物質(zhì)之一。氯化鈉在人體內(nèi)的水分中主要以離子形式存在，參與維持體內(nèi)酸堿平衡和滲透壓的穩(wěn)定。它還是胃液的重要成分，有助于食物的消化和營(yíng)養(yǎng)的吸收。氯化鈉在工業(yè)上也有著廣泛的應(yīng)用，如制造純堿、燒堿、氯氣、鹽酸、漂白粉等，同時(shí)也用于食品工業(yè)、漁業(yè)和畜牧業(yè)等。過(guò)量攝入氯化鈉可能導(dǎo)致高血壓等健康問(wèn)題，因此應(yīng)適量食用。