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牛蒡不能和什么一起吃

2024-06-14 18924次瀏覽

病情描述:

牛蒡是極有營養(yǎng)的藥材,能夠預(yù)防高血脂,但是牛蒡同時也很多食用禁忌,我就想要了解一下,牛蒡不能和什么一起吃?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

1.牛蒡不宜與山楂一同食用,因為山楂中的植物酸可能會與牛蒡中的蛋白質(zhì)發(fā)生化學反應(yīng),形成難以溶解的物質(zhì),長期食用可能引發(fā)便秘、消化不良等問題。

2.牛蒡也不宜與豆腐同吃,因為兩者一起食用可能會形成結(jié)石,并導致一些不良反應(yīng)和營養(yǎng)不吸收。

3.辣椒等刺激性食物也不宜與牛蒡同吃,因為可能會對身體造成刺激,影響牛蒡的功效。

4.牛蒡與雞蛋、胡蘿卜等食物同時食用時,可能會影響其營養(yǎng)價值或消化吸收。

2024-06-14 09:43

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