豆?jié){的功效與作用有哪些

通常來(lái)說(shuō)，豆?jié){中含有豐富的大豆蛋白、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等物質(zhì)，常喝豆?jié){可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，能夠提高機(jī)體免疫力，起到強(qiáng)身健體作用。此外，豆?jié){中所含的鈣、鎂等元素，可降低腦血管中的血脂濃度，促進(jìn)腦部血液循環(huán)，更好的為大腦供血、供氧。其中，豆?jié){中的卵磷脂可營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞，減少腦細(xì)胞的死亡，常喝豆?jié){可以起到健腦益智的作用。建議適量飲用豆?jié){，以免引起不適反應(yīng)。