母雞的營養(yǎng)價值及功效
2023-07-17 18796次瀏覽
一直聽說母雞比較有營養(yǎng)，還好吃，想問一下醫(yī)生，母雞的營養(yǎng)價值及功效有哪些??？
浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院
母雞肉中含有豐富的蛋白質，每100克母雞肉中含有20.5克蛋白質，而且蛋白質的質量較高，比較容易被人體吸收利用。母雞肉中還含有豐富的不飽和脂肪酸，可以改善血液循環(huán)，降低血液中膽固醇的含量，減少患心臟病的風險。母雞肉中還含有豐富的維生素和微量元素，譬如維生素B6可以促進新陳代謝，維生素B12可以促進血液循環(huán)，維生素A可以促進眼睛正常的發(fā)育，鈣可以促進骨骼和牙齒的發(fā)育，鐵可以促進血液的形成，鋅可以促進免疫功能。
2023-07-17 14:24
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芥蘭頭的功效與禁忌是什么
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芥末的功效與禁忌
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問芥末的功效與禁忌
答吃芥末有溫中散寒，行氣開胃，增進食欲的作用?？梢源龠M唾液和胃液分泌，有利于促進食物消化，促進新陳代謝，還可用于治療因外感風寒所致的感冒等癥狀，芥末還能抑制大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的生長，以及可用于治療因外感風寒所致的感冒等癥狀。芥末還有一定解毒的作用。芥末性比較溫，大量吃了之后會引起舌頭發(fā)麻，口苦口干，甚至引起臉上起痘，大便不通暢，出現(xiàn)便秘。孕婦是不能吃芥末的。芥末對于眼睛的健康也有影響，而且還會誘發(fā)胃腸炎。
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問馬蘭頭的功效與作用禁忌
答馬蘭頭是一種藥食同源的植物，馬蘭頭性涼，能清熱解毒，散瘀止血，對咽喉腫痛、鼻出血等癥狀有緩解作用。同時，馬蘭頭富含鉀元素，有助于調節(jié)血壓，保護心血管健康。此外，其豐富的膳食纖維和維生素，還能潤腸通便，美容養(yǎng)顏。但是馬蘭頭性涼，脾胃虛弱、胃寒、體寒者及孕婦應慎用，以免加重不適。注意，馬蘭頭雖好，但食用時需根據(jù)個人體質和健康狀況，適量而行。
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問馬蘭頭的功效與作用禁忌
答
馬頭蘭具有清熱解毒，活血化瘀，消腫止痛，消炎殺菌的功效。含有維生素，胡蘿卜素，氨基酸。治療癰瘡腫毒，吐血，痢疾，崩漏，咳嗽，感冒發(fā)燒等。
對急性咽炎，慢性扁桃體炎，流行性腮腺炎，感染性肝炎，肝腹水，肝硬化，腸炎，女性月經不調，經期腹痛，乳腺炎，外陰瘙癢，白帶異味，盆腔炎，子宮內膜炎有緩解治療作用。
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問芥菜的功效與作用禁忌
答
芥菜的功效與作用
1.增強免疫力：芥菜富含維生素C、維生素E等抗氧化物質，能夠幫助提高人體免疫力，減少疾病的發(fā)生。
2.促進消化：芥菜中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，有助于消化和預防便秘。
3.抗炎抗菌：芥菜含有硫化物，具有一定的抗炎和抗菌作用，可幫助抵抗感染。
4.心血管健康：芥菜中的鉀元素有助于維持心臟功能，降低血壓，對心血管健康有益。
芥菜的食用禁忌
盡管芥菜有諸多益處，但并非所有人都適合大量食用：
1.腸胃敏感者需注意：芥菜中的一些成分可能會刺激腸胃，對腸胃功能較弱或容易腹瀉的人群，應適量食用。
2.孕婦慎食：雖然沒有直接證據(jù)表明芥菜對孕婦有害，但由于其具有促進子宮收縮的作用，建議孕婦在咨詢醫(yī)生后再決定是否食用。
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問荊芥的功效與作用及禁忌
答荊芥具有溫和的性質和辛味，能夠祛風邪、解表邪，對于風寒感冒和風熱感冒均有一定療效。能夠促進麻疹透發(fā)，緩解麻疹引起的透發(fā)不暢等癥狀。具有理血止血的作用，可以用于治療出血病癥?？捎糜谥委熞蝻L寒引起的頭痛、身痛等癥狀。孕婦、氣虛者和血虛者慎用，且不宜長期服用。建議在中醫(yī)的指導下使用來促進身體健康。
