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豬心的營養(yǎng)價值及功效與作用

2023-07-17 14746次瀏覽

病情描述:

最近聽說豬心的營養(yǎng)價值比較高,想去買來嘗嘗,請問豬心的營養(yǎng)價值及功效與作用有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

豬心含有豐富的蛋白質(zhì),其中有8種必需氨基酸,可以滿足人體的營養(yǎng)需求。此外,豬心還含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、磷、鎂、鉀、鐵等,有助于改善骨骼健康,促進新陳代謝,增強記憶力和抵抗力。豬心還富含多種維生素,如維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等,可以有效抵抗疾病,增強免疫力,預(yù)防感冒,提高身體免疫力,延緩衰老,促進新陳代謝,增強記憶力。此外,豬心還具有抗氧化和抗炎作用,可以有效抑制自由基的形成,減少炎癥反應(yīng),促進細胞再生,延緩衰老,改善肌膚狀況,預(yù)防皮膚疾病。

2023-07-17 14:14

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