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馬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2023-07-17 9657次瀏覽

病情描述:

最近到朋友家做客時(shí)吃到了馬肉,請(qǐng)問馬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

馬肉中的蛋白質(zhì)含量非常豐富,可以為人體提供充足的能量,有助于促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)和發(fā)育。此外,馬肉中富含多種礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵等,這些礦物質(zhì)可以幫助人體正常新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)體質(zhì)。此外,馬肉中還含有豐富的維生素,如維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等,這些維生素可以促進(jìn)人體機(jī)體的新陳代謝,提高人體免疫力,增強(qiáng)人體的抗病能力。

2023-07-17 11:48

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