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烏賊的營養(yǎng)價值及功效

2023-07-17 10435次瀏覽

病情描述:

最近朋友帶我去吃了烏賊,請問烏賊的營養(yǎng)價值及功效有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

烏賊蛋白質(zhì)含量高,蛋白質(zhì)中含有豐富的氨基酸,其中有必需氨基酸,可以滿足人體的需求,可以有效補(bǔ)充人體所需的氨基酸,促進(jìn)人體的新陳代謝。烏賊中含有豐富的礦物質(zhì),可以有效補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì),對人體骨骼發(fā)育有重要作用。烏賊中還含有豐富的維生素,如維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素E等,可以有效補(bǔ)充人體所需的維生素,有助于人體健康的發(fā)展。

2023-07-17 10:16

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