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問(wèn)

雞胗的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2023-07-17 9636次瀏覽

病情描述:

最近喜歡吃雞胗,請(qǐng)問(wèn)雞胗的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

雞胗是一種高蛋白、低脂肪的食物,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,其中包括維生素A、維生素B、維生素D、鈣、鐵、鋅等。它還含有豐富的氨基酸,能夠有效改善營(yíng)養(yǎng)不良和貧血的情況。雞胗中的蛋白質(zhì)含量比豬肉高,可以提供足夠的能量,有助于增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。此外,雞胗中的脂肪含量很低,可以降低血脂水平,預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。總的來(lái)說(shuō),雞胗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,可以提供人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分,有助于身體健康。

2023-07-17 09:58

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