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生蠔的營養(yǎng)價(jià)值和功效

2023-07-17 14139次瀏覽

病情描述:

最近喜歡吃生蠔,請問生蠔的營養(yǎng)價(jià)值和功效有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

生蠔是一種常見的海鮮,其營養(yǎng)價(jià)值和功效非常豐富。它含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì),可以滿足人體對營養(yǎng)成分的需求。此外,它還富含不飽和脂肪酸,可以降低血液中膽固醇的含量,預(yù)防心腦血管疾病。生蠔還含有高水平的維生素A,可以改善視力,促進(jìn)皮膚、骨骼和牙齒的健康。此外,它還含有大量的鋅,可以增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)新陳代謝,預(yù)防癌癥??傊?,生蠔具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和功效,可以提高人體健康水平。

2023-07-17 09:41

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