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問(wèn)

椰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2023-07-15 12776次瀏覽

病情描述:

最近想吃椰子,準(zhǔn)備買來(lái)嘗嘗,請(qǐng)問(wèn)椰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

椰子中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和多種糖類,特別是維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素E和煙酸等。椰子中的鈣、鎂、磷、鉀和鐵等礦物質(zhì)也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的。此外,椰子中還含有大量的不飽和脂肪酸、植物纖維、胡蘿卜素和葉酸等有益成分,可以有效地促進(jìn)人體健康。

2023-07-15 15:11

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