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雞胸肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2023-07-15 17354次瀏覽

病情描述:

最近想做雞胸肉來(lái)吃,請(qǐng)問雞胸肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

雞胸肉是一種熱門的肉類食物,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。含有豐富的蛋白質(zhì),熱量比較低,可以提供人體所需的能量。雞胸肉還富含多種維生素和礦物質(zhì),包括維生素A、B6、B12和鋅,可以改善免疫力和血液循環(huán),提高記憶力和抗氧化能力。此外,雞胸肉還含有膽固醇比較低的不飽和脂肪酸,可以幫助控制血液中的膽固醇水平,降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

2023-07-15 15:10

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