番茄炒蛋的營養(yǎng)價值

番茄含有豐富的維生素，其中包括維生素A、維生素C、維生素E等。還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、鎂、鉀、鐵、鋅等，這些礦物質(zhì)對人體有很多好處，可以幫助人體健康成長。此外，番茄中還含有豐富的抗氧化物，如番茄紅素、胡蘿卜素等，可以有效抵抗自由基的侵害，延緩衰老。其次，雞蛋也是一種營養(yǎng)豐富的食物，它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對人體有很多好處。雞蛋中的蛋白質(zhì)可以幫助人體維持正常的新陳代謝，維生素可以幫助人體免受病毒的侵害，礦物質(zhì)則可以增強人體的免疫力。