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鮑魚的營養(yǎng)價值及功效

2023-07-15 13277次瀏覽

病情描述:

聽朋友說鮑魚的營養(yǎng)價值很高,想去買來嘗嘗,請問鮑魚的營養(yǎng)價值及功效有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

鮑魚是一種營養(yǎng)豐富的海鮮,其中蛋白質(zhì)含量非常豐富,比肉類更高,含有多種氨基酸,其中不飽和脂肪酸含量也很高。此外,鮑魚還富含維生素A、維生素D、維生素E,及多種礦物質(zhì),如鈣、鎂、鉀、磷等。對人體的健康有很多好處,能夠增強免疫力,促進(jìn)血液循環(huán),保護(hù)心臟,降低血脂,減少炎癥,預(yù)防癌癥,美容養(yǎng)顏,增強記憶力,預(yù)防骨質(zhì)疏松等。此外,鮑魚還可以幫助消化,增強消化吸收能力,促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,改善腸胃功能,調(diào)節(jié)血糖水平,有助于減肥。

2023-07-15 13:42

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