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炒雞蛋有營養(yǎng)嗎

2023-07-15 18335次瀏覽

病情描述:

最近家里的雞蛋比較多,準備用來做炒雞蛋,請問炒雞蛋有營養(yǎng)嗎?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院

炒雞蛋含有豐富的維生素A、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素D、維生素E、維生素K,以及鈣、鐵、鋅、鎂等多種礦物質,這些營養(yǎng)物質對人體健康有著重要作用。此外,炒雞蛋中還含有大量的優(yōu)質蛋白質,能夠幫助人體維持正常的新陳代謝和增強免疫力。另外,炒雞蛋還含有大量的不飽和脂肪酸,能夠促進血液循環(huán),預防心血管疾病,同時還能夠改善皮膚狀況,增加皮膚的彈性。

2023-07-15 11:39

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