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問(wèn)

木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2023-07-15 19512次瀏覽

病情描述:

最近喜歡吃木耳,請(qǐng)問(wèn)木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,其中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分,能夠滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需求。木耳中的維生素A、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K等維生素都有很多,可以幫助人體保持健康,提高免疫力,增強(qiáng)體質(zhì)。木耳中的鈣、鐵、鋅、鈉、鎂等礦物質(zhì)也有很多,可以改善血液循環(huán),維持骨骼和牙齒的健康。木耳中的蛋白質(zhì)也很豐富,可以提供身體所需的氨基酸,促進(jìn)肌肉的發(fā)育。木耳中的脂肪也有很多,可以提供人體所需的能量,幫助消化和吸收營(yíng)養(yǎng)成分。

2023-07-15 11:34

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